仙鳳趾（せんぽうし）の牡蠣販売　寺澤水産

仙鳳趾って何処？

仙鳳趾（せんぽうし）は北海道釧路町の東側、厚岸町の端に位置します。

牡蠣の名産地厚岸から20kmの人口200人くらいの小さな村です。

なぜ仙鳳趾の牡蠣が美味しいのか？

仙鳳趾は潮の流れが少しきつい為、そこで育った牡蠣の身はプリプリとした締まった牡蠣になります。

厚岸と同様に年間通して水温が低いことから一年中牡蠣が食べられます。

仙鳳趾の牡蠣が美味しい時期

仙鳳趾の牡蠣が美味しい時期は皆さんがイメージしている寒い季節ではありません。

北海道は気候が本州と違う為、暖かい時期でも美味しく食べられます。

サイズ

SＳサイズ（〜80g）

Sサイズ（80g〜130g）

Mサイズ(130g〜180g)

Lサイズ(180g〜230g)

他産地や他店とサイズを比較する際はサイズ名では無くg数で比較してください。

産地ごとにサイズのg数が違います。

色々な調理方法

ガーリックソテー

酒蒸し

レンジで蒸し牡蠣

焼き牡蠣

私たちが大事に育ててお届けします。

牡蠣は掛けた手間だけ良く育ってくれるので、とにかくしっかりと手間を掛けること、手間を惜しまないことをポリシーに仕事しています。

育成中の管理は当然のことですが、水揚げしてから牡蠣の殻を綺麗にする作業などもしっかりと行っています。

お客様が初めて目にする私たちの牡蠣なので、少しでも喜んでいただける状態で出荷しています。

もちろん、美味しさも満足いただけると自信を持っています。

ぜひ、寺澤水産の牡蠣をご注文ください。

SSサイズ

Sサイズ

Mサイズ

Lサイズ